食代館

と書いてフードオペラと読むらしい。
板麺と書いてバンミーと読むらしい
平たいきしめんぽいものと思いきやすいとんに近い味である。

鳥ベース塩スープで何かの小魚の煮干しぽいものをかけるようである

うまかった